カテゴリ:手作り( 249 )

ブドウ棚

今日は10月とは思えない暑さだったこてとわ地方

暑いとつ疲れも倍増するのでヘロヘロです

夏の日除けとして 隣に住む兄の家には
ブドウ棚がありました
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一昨年まではゴーヤカーテンでしたが
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昨年からブドウ棚になり

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こんなに立派なブドウがなっていました
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他にもキュウリやトマトなども作っていましたが
今年はカメムシなどにやられ うまく育たず

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でもブドウだけは なんとか育ち
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本日 おすそ分けをいただきました

味はなかなかですが 素人が作ってる物なので種がいっぱいなので
種を気にしなけれいいけど
気になる場合は ちょっと面倒です



午後はワン友さんと今週 開院する動物病院の内覧会へ行ってきました

10年くらい前に斗和の皮膚のことで一度診ていただいたことがあるのですが
人気の先生で待ち時間が凄かったのと
ちょっと遠かったため車で行かなきゃならなかったので
行くのをやめたのですが
経験豊富で小鉄の幼馴染のさくらを元気にしてくれたのも
こちらの先生でした
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内覧会でいただいたバック

その先生が新たに病院を開院されるので
場所の確認を兼ねて 連れて行ってもらいました

残念なことに さらに遠くなり 行くのは大変になってしまいましたが
365日休みなしで往診に力を入れているので
老犬の飼い主としては心強い

しか〜し人気の先生なので混んで待つことは必須です

by kotetsu-towa | 2018-10-07 19:30 | 手作り | Comments(0)

損した気分ですが

今日は湿度が高く 蒸し暑かったこてとわ地方

それに朝 またしても この辺りだけザーッと強く雨が降り…

安心して洗濯物が干せません


夕方散歩は16時過ぎに出発
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すぐに牛歩になった小鉄はカートINして公園へ

16時30分を過ぎても
駐車場は9割くらい埋まってて公園内は家族連れでいっぱいだし
犬を乗せた車は次々に入ってくる

三連休最終日だから仕方ないか
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いつものように公園を出ると「歩きます!」と
立ち上がってアピールふるので下ろし
家までは快調に歩く

予報士の方が暑いのは今日までと言っていたが本当か??

寒くなってくると手作りご飯に使うのが生姜

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薄くスライスしてNESCOで乾燥させ
フードプロセッサーで細かくして使います
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でも生姜は乾燥させると こんなに小さくなっちゃうので
なんか損した感じです

しかし明日から また数日雨の予報

夏は酷暑で秋は雨雨雨…憂鬱だ

by kotetsu-towa | 2018-09-24 20:13 | 手作り | Comments(2)

お犬様孝行

今日は台風の影響で朝から強い雨が降ったり止んだりだったこてとわ地方

朝は6時頃から降り出す予報だったし 雨雲もかかっていなかったので
5時過ぎに散歩に出るも すぐに雨が降り出し…

でも夕方散歩がどうなるかわからなかったため
傘もささずにお散歩を続けたため
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みんなで濡れました

月初はカタログなど かさばる物が多いため
本来休みの火曜ですが雨じゃなきゃ仕事に行こうと考えていましたが
 風が強く突然 雨がザァーっと降ってくるので
バイクの私も危険ですが 
配達物が濡れてクレームになったり
結果的にお客様にも迷惑がかかるのでお休みにしました

なので久々にのんびり…と思いましたが
在庫が少なくなった
小鉄たちのパンとワッフルを作ることにしました
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パンは今回もパン焼き器でコネと発酵までやってもらい
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自宅用なので小さい丸に成形し
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オーブンで焼いたら出来上がり

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ワッフルは今回もカボチャとキャロブの2種類
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お散歩の時に使えるように 今までの半分の大きさきにしました

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こちらは人間用

大きくて立派に見えますが こちらは手抜きで市販のホットケーキミックスです

手際の悪さと いつもより小さく作ったため時間がかかり
立ちっぱなしだったから疲れたし
蒸し暑くて蒸し暑くて 余計に疲れました
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では こっちゃん パンのお味見をどうぞ

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粗熱が取れたらラップに包みジップロックに入れ
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冷凍庫へ

これで しばらくは作らなくても大丈夫!
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こっちゃん ワッフルのお味見もどうぞ
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どちらも満足してくれたようです

今回の台風では関西北陸方面では多大な被害が出ているようだし
現在 東京も凄い風が吹き荒れてて
恐ろしいくらいです

これ以上の被害が出ないことを祈ります

by kotetsu-towa | 2018-09-04 18:36 | 手作り | Comments(0)

ワンコのケーキ教室 2018年夏

今日は気温は低めながら湿度が高くて蒸し暑かったこてとわ地方

それに晴れていると思うとザァーと雨が降ったりと…
変な天気でした


今日はカフェ「しあんあらもーど」でケーキ教室

予定時間より5分前には着きましたが 他のみなさんお揃いで…

他の方は車で1時間以上かかる方ばかりで
遅刻しないようにと余裕を持って来られから
遠方から来られる方の方が早く着くというあるあるですね

お待たせしてすいません



今回も工程など載せられないので出来上がり写真
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籐のカゴにお花がいっぱいのケーキです
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食べる前に記念撮影
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おっとこっちゃん舌チロになってますよ
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でも こっちゃんはジッと我慢しましたよ

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お次は斗和と記念撮影
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ちょっと近づけ過ぎて
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端に飾ってあった花を食べられてしまいました

まったく油断も隙もありゃしない

絞りが多く思っていたより時間がかかってしまいましたが
楽しかった〜〜〜


もうデザインが…と言いつつ
毎回カワイイデザインを考え教えてくれるママに感謝です

by kotetsu-towa | 2018-08-16 19:58 | 手作り | Comments(2)

新鮮野菜

今日も暑くなったこてとわ地方

でも40度を経験すると35度の暑さは
思ったより楽に乗り切れる


昨日は仕事が少なかったのと 娘が買い物に…と言うので
ふじみ野のららぽーとへ

ららぽーとへ行ったら
小鉄たちのオヤツの材料を仕入れるために富澤商店
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前回  パッケージが変わると言うことで在庫切れだった 
とかち野酵母も購入できました

先日 最後の一袋を使ってワッフルを焼いてしまったので
買えて良かったです

それとモロヘイヤの粉末も売っていたので買ってみました
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前に来た時は無かった
埼玉県産の野菜を中心に売っている産直のお店があり 
生産者の方の名前入りなので安心だし
安いので いろいろ買い込んで来ました


まだ仕込んで冷凍してある野菜はありますが
新鮮な野菜が手に入ったので
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他の野菜を地元のスーパーで買い込み
手作りご飯の仕込みをしました

糖分が多いため斗和のご飯には
しばらくカボチャは使っていませんでしたが
今回から少しだけ使うことにしました

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斗和にはネバネバ野菜が良いそうなので
オクラは茹で 山芋 大葉と混ぜ混ぜし
ご飯にスプーン一杯トッピングします

アブラナ科の野菜が使えない斗和ですが
夏野菜は種類が多いのでありがたい

まだまだ暑かったのでサボりたかったけど
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夕方散歩は公園まで

すると前方に元気に走り回るユリを発見
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通りかかる子通りかかる子に「遊ぼう!」とアピールするユリ

社交的な性格もだけど 若いって良いよね
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その後 少しだけ一緒にお散歩

斗和は気にせずまっすぐ歩いていますが
ユリは斗和を見ながら楽しそうに歩いていました

by kotetsu-towa | 2018-07-31 19:58 | 手作り | Comments(2)

無理はできない

今日は40度近くまで上がり地獄のような暑さだったこてとわ地方

昨日も書きましたが以前の観測地点だったら
観測史上初の最高気温だった熊谷と変わらなかった…かも



子供の頃に飼っていた犬のご飯は
玉ねぎの味噌汁にご飯を入れたり物だったり
父親が食べた醤油たっぷりかかった魚の残りだったり
肉の生姜焼きを焼いたフライパンにご飯を入れて炒めた ご飯だったりと
今考えると恐ろしい物ばかり

ドックフードも今のように選べる種類はなくビタワンくらい…


今は年齢や体調に合わせたフードもあり
数え切れない種類があるし
手作りをしている人も少なくない

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我が家は ほんの少しのフードに手作りご飯

それにゆで卵や別茹でした肉や魚や
熱を通したくなく山芋や大葉などをトッピングします

今朝も4時30分過ぎに散歩に行き
帰宅後 魚やゆで卵や山芋などの野菜を昨日 使い切ってしまったため仕込み

すると それだけで汗ダラダラ

いつもは電気代の節約もですが
ずっと冷房にあたっているのは良くないからと
仕事に行く時に小鉄たちのために点けるエアコンですが
今日は最低気温が28度で6時過ぎには30度超えと
我慢しているレベルの暑さじゃない

ということで朝からエアコンのスイッチON
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斗和くん気持ち良さそう

夕方散歩はどうしよう…と悩んでいたのですが
19時30分頃に出発
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小鉄も斗和も すぐにお仕事してくれたので
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近所一周で帰ってきました

若い時なら多少の無理をしてもいいけど
小鉄たちもですが飼い主も無理をしちゃいけない年齢になってきていますからね

by kotetsu-towa | 2018-07-23 20:34 | 手作り | Comments(0)

座布団

今日もスっごく暑かったこてとわ地方105.png

夕方になっても気温が下がらず散歩は6時少し前に出発
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さすがの斗和もヘロヘロです


ダイソーで見つけた柴犬の置物111.png

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寝姿が小鉄に似ていたので思わず購入

車のダッシュボードに飾ろうと思ったけど
そのままだと滑っちゃうし
かといってペーパータオルじゃねぇ105.png

座布団が欲しいけど それはダイソーじゃ売ってないし
裁縫は苦手だし材料もない

なので手先が器用で吊るし雛なんぞも作っちゃう姉にお願い102.png
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小鉄用なので赤い座布団を作ってもらいました111.png
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大きさはこんな感じ127.png
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早速 寝かせてみると良い感じ110.png
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助手席前のダッシュボードの上へ

なかなか良い感じです110.png


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by kotetsu-towa | 2018-07-02 20:11 | 手作り | Comments(0)

こどもの日

今日も朝からキレイな青空が広がったこてとわ地方

でも早朝は11度まで気温が下がり ちょっと寒かったです


今日は5月5日子供の日102.png

なので…
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白米を柔らかめに炊き 綿棒で潰し
その中にサツマイモを入れ
ほうれん草パウダーで色付けしてジャガイモを巻いて
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ワンコ柏餅を作りました110.png

でもどうしても見てくれが悪いので
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人間が食べた柏餅に付いていた柏の葉を巻いて105.png
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見た目バッチリ!と思っていたらハイエナ斗和くんがやって来た106.png
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それでは一口どうぞ101.png

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こっちゃんは お上品に111.png
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と思ったのは最初だけで
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その後は凄い勢いで食べ135.png
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あっという間に完食しました104.png

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もちろんハイエナ斗和にも
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小鉄より かなり後から食べ始めた斗和ですが
写真など撮る暇もなく完食しました129.png


そして5月5日と言えば忘れられない
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ミセルとサージュの母ちゃんの命日
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お墓参りに行くミセル&サージュ父ちゃんと一緒にお参りさせてもらいました

早いですね…もう3年も経ってしまいました145.png



そして明日はランゾウさんでのバザー&里親会
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少し前にワッフルの生地の仕込みを完了しました

原材料

強力粉 薄力粉 とかちの酵母 蜂蜜
たまご 無塩バター

カボチャパウダー
イチゴパウダー
紫芋パウダー
を使った3種類を販売する予定です102.png

予定と…というのは
明日の朝散歩を終えてから焼くので
うまく焼きあがるか…

今まで試作と言いつつ人間の分も含めて
4回焼いているので大丈夫だとは思いますが
なんせ素人なもので 出来上がるまで油断できないんです105.png



明日は可愛いワンニャンはもちろん
ランゾウママさんの美味しいお弁当や
ハンドメイドを含む たくさんのバザー品もあります

明日はたくさんの方のご来店をお待ちしています



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by kotetsu-towa | 2018-05-05 22:26 | 手作り | Comments(0)

ワッフルメーカー

今日は初夏のような陽気だったこてとわ地方

日中は暑くても朝晩は涼しいので 過ごしやすい102.png


数日前のこと…

天使ママから「母の日とも旅行のお礼でワッフルメーカーをプレゼントします」
とラインが…

旅行は私の自己満なのでお礼なんていらないけど
5月は誕生日もあるので
お言葉に甘えてプレゼントしてもらっちゃいました

ありがとう110.png

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やっすいので十分だったのですが
失敗しないようにと
天使家にあるのと同じ人気ナンバーワンの
ワッフルメーカー

こんの良いものもらっちゃので先週買い物に行った時に
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材料をあれこれ買い込んで来ました110.png
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そして早速仕込み
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カフェママに発酵させ過ぎてはダメと言われたので
冷蔵庫でゆっくり発酵させました102.png
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温めたところで

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生地を投入し約5分
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焼けた!110.png
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匂いを嗅ぎつけたハイエナがウロウロウロウロ135.png
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ワッフルメーカーのコードを引っ掛けて落とさないでくださいね106.png
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そしてたくさんのワッフルが出来上がりました104.png

まだまだ形が定まらず
ブサイクなワッフルになってしまいましたが
里親会までには修正したいと思います

しかし少々困ったことが…

腎臓に負担がかかるリンがベーキングパウダーに多く含まれているため
カフェママに教えてもらった「とかちの酵母」を使っているのですが
それがパッケージ変更のため在庫切れ

2日後くらいに入荷しますと言われたけど
そのお店…空いてても我が家から1時間近くかかるんだよね105.png

ワッフルやパンを作る気満々だったんだけど
今ある酵母を大事に使います


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by kotetsu-towa | 2018-04-28 20:26 | 手作り | Comments(0)

大好きなパン


今日は朝から冷たい雨になったこてとわ地方103.png

ても思ったより雨の降り出しが遅かったので
しっかりとお散歩

大好きなチャッピーと挨拶していると
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元気の柴っ子ユリ登場104.png
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お母さんを引っ張りながら凄い勢いで走って来て
その勢いのままパンチを繰り出したので
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怒られました104.png



本来 休みだった昨日 仕事に行き今日の分を片付けたので
今日はお休みにしたので

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在庫が無くなった小鉄たちのパンを作製101.png

手間のかかるコネはパン焼き器にやってもらうため
材料を入れていたら小鉄が覗きに来ました
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でも いつもは控えめに見ているだけなのに
今日は食べそうな勢いだったので慌てて阻止しました105.png

発酵までやってくれていますが
もつと膨らむはずとコタツの中へ
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今まで こんな風に前にあっても絶対に食べなかった斗和が
写真を撮り終えた直後に食べようと…

せっかくここまで作った生地を食べられても困るけど
発酵中の生地を食べると お腹の中で膨れて命に関わると言われているので
こちらも阻止し
その後は私が抱えたままコタツの中で発酵させました105.png

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倍に膨れた生地101.png
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自分の家用なので 特に形にはこだわらず小さく丸めただけ
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大好きなパンを作っているのがわかっているため
チョコチョコ様子を見に来る親子104.png
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カボチャフレークを入れたカボチャパンの出来上がり101.png
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出来上がりの熱々パンを嬉しそうに食べてくれました101.png

な〜んて呑気にパンを焼いていたら
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雨が雪に変わっていました135.png

春分の日なのに日中は一度前後と本当に寒い一日となりましたが
夕方散歩も小降りの時に行けたので まぁそれだけでも助かりました


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by kotetsu-towa | 2018-03-21 20:17 | 手作り | Comments(0)