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うまく出来たよ!!

昨日しあん・あら・もーどのパン教室でこねたパン生地の一次発酵が終了したので
夜8時から次の作業に取り掛かった

分割し乾燥しないように濡れ布巾をかけ待つこと20分

きれいに丸めなおして形を作ります
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今回は足型2個と残りは冷凍しやすいように小さい丸にしました

ママさんに2次発酵は自宅のレンジで・・って言われたんだけど
「えっ?うちのにそんな機能付いてるのかな??」と心配になったけど
ちゃんと付いていて無事に2次発酵も終了!!
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一段と膨らみ綺麗な形になりました056.gif

190度のオーブンで焼くこと14分・・・・・
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上手に焼きあがりました003.gif

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あら熱を取りまる~~く丸めたパンは一食分づつラップに包み
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保存用の袋に入れ冷凍庫へ
これでもし斗和の主食のご飯が無くてもチョッと安心です045.gif

今日の小鉄たちの夕飯は・・・・
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手作りパンに以前作っておいたハンバーグと茹でたささみとキャベツなどなど・・・・
おしゃれなご飯になりました003.gif
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斗和くん「ヨシ!」と言われるのを今か今かと待ってます

何から食べるのかな??やっぱり肉か?と思っていたら
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いきなりパンにかぶりつきました005.gif
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口いっぱにパンをほおばりながらとっても幸せそう016.gif

でもせっかくオカンが作ったパンなんだからもっと味わってよ~~

小鉄にも同じもの・・・
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いや・・パンの指の部分は2個斗和にあげたのでチョッとパンは小さいです
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小鉄はパンを避けるようにお肉や野菜を先に食べてます
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まさかパン残すの??と思ったけど
最後に大きなパンを満足そうに食べていました


しあんのママさんに親切丁寧に指導してもらったので思ったより簡単に出来たけど
自分ひとりで出来るのか心細いですが
「わからない時はいつでもどうぞ」と言っていただいたし
おすそ分けしたワン友さんから高評価をいただいたので
忘れないうちに復習します~~

でもその前に電子ハカリとパンを切る道具や材料を仕入れてこなきゃ!!066.gif

by kotetsu-towa | 2009-09-30 19:12 | 手作り | Comments(8)

初めてのパン作り

本当は火曜日だから仕事は休みなんだけど
昨日仕事から帰るときに本日の仕事の量が凄いことがわかってしまい
休んでしまうと天気が悪い明日が大変なことになってしまうし
日曜に休んでしまったのでお仕事に行ってきた

でも午後にはアレルギーのため手作りご飯をしている斗和のメニューを増やすべく
しあん あら もーどで行われるパン教室に参加するためお昼までという時間制限付き002.gif

チョイ早めに仕事に行き無駄口を叩かずなんとか自分で決めた分の仕事を
お昼までに終わらせることが出来たので
即効で帰りシャワーを浴び準備完了!!

パン教室にはワンコ同伴OKなので小鉄も斗和も連れて行っていいんだけど
斗和は「おいらのご飯~~」と泣き叫ぶし
他のワンコにガウガウ言うので小鉄だけを連れて参加してきました
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小鉄は一緒にパン教室に参加する人たちに愛想を振りまきナデナデして~~とスリスリ016.gif
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カボチャのパンの材料で~~す056.gif

このパン生地は発酵終了までに6時間以上かかるので
コネコネしたら持ち帰り家で焼きます

先生ことしあんのママさんが事前に準備しておいてくれた生地で
可愛い足型に仕上げました
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手前の3個が私が丸めたものです001.gif

ベンチタイム(生地を寝かせる時間)の間に
ママさんが仕上げてくれていたゴマパンの生地にサツマイモを入れます
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両サイドを薄く引っ張ってお芋を入れてしっかりと閉じます056.gif
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左端の3個が私が丸めたものです056.gif
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小鉄は横になり良い子で大人しく待ってます003.gif
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焼く前にハサミでかなり深く切り込みを入れます056.gif
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オカンそろそろ出来上がりですか??とこっちゃんが起きてきました037.gif
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ほ~~い出来上がりましたよ!!!
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良い子で待っていたこっちゃん・・やっと試食タイムです016.gif
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いっぱい待たされた小鉄だけど慌てずゆっくりと食べます056.gif

パンも食べたしみんなにいっぱいナデナデしてもらって大満足な小鉄
斗和が待ってるからパンを持って帰ろうね☆

留守番させられた斗和は私の持ち帰ったパンに素早く反応し
「オカン良い匂いがしますけど・・」とくっ付いて離れません
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斗和はあっという間に食べてしまうので
小さくちぎって何度にも分けてあげます
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お願いだから斗和くん・・もう少し味わってください002.gif

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持ち帰った生地の発酵が進みかなり膨れてきました

これから分割して20分ベンチタイムを取り
2次発酵をさせてパンを焼きます!!

うまく出来たかは明日のお楽しみで・・・・・

by kotetsu-towa | 2009-09-29 19:36 | 手作り | Comments(6)

閉店(ノ_・。)

昨日のことですが 夕方散歩帰りにまたしてもあしあとに行って来ました
行ってビックリ昨日も来ていたメンバーが続々と集まる005.gif
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昨日も一緒になったアルちゃん056.gif
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ダックスとは思えないほど大人しく一度も吠えるのを聞いたことのないダンテくん056.gif
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またしても毎度お馴染みのニコルとキナリ056.gif
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閉店と聞いて来ないわけには行かないミセルとサージュ056.gifと後ろに小鉄037.gif

あしあとのプリンアラモードはみんなに人気だけど私はこちらも大好き016.gif
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イチゴクリームやキャラメルクリームなど種類も豊富で
プリンやアイスもお好みでトッピングできるパンケーキ001.gif

今日は最後なのでプリンもアイスも両方トッピングしてもらいました

旅行に行っていた三太家も渋滞にはまりながらも8時に滑り込みセーフでやって来た
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苦手な車に疲れきってる三太くん056.gifこの上目遣いが何とも言えずにセクシィ~~
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優しいので一番モテモテのキース君056.gif

写真を撮れなかったけど昨日も来たモモちゃんも来ていたし
他にもたくさんのワンコたちが来ていました

昼過ぎからお客さんが絶えることがなかったので
看板犬のななちゃんの散歩にも行ってないしご飯もまだと・・・・
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あたち疲れました・・・・とななちゃん・・顔を隠して寝る姿が可愛えぇのぉ053.gif
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あっ!ゴメンゴメン起こしちゃったね・・・・

私がおやつの袋をガサガサッとやったら・・・・
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みんなの視線が痛い037.gif

閉店時間の9時までみんなでワイワイガヤガヤ本当に楽しかった!!

いつかまたお店を再開してプリンやパンケーキを食べられることを願いつつ
ナナちゃんお父さんママさん。。そしてナナちゃんお疲れ様でした

by kotetsu-towa | 2009-09-28 21:26 | Comments(4)

お墓参り

大型連休を避けて今日 義母のお墓参りに行ってきた

ダンナの妹夫婦も一緒に行くというので待ち合わせ場所を
高坂のPAにしてもらいまずは小鉄たちの休憩
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ちょうど誰も居なく貸切で小鉄と斗和で遊んでいました001.gif

でも少しというかすぐに1頭のコーギー君がやって来て・・・

大丈夫かな??とチョッと心配したけど
コーギー君が小鉄を誘い 小鉄が珍しくその誘いに乗りランを走り回り
怖いもの知らずのコーギー君は斗和にまで仕掛け
なんと斗和までもが珍しく誘いに乗ってランを走りまわりました
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その後 ラブラドール君が来て・・・・

そこまでは良かったんだけど
ご年配の女性の連れたマルチーズ君が危ない雰囲気をかもし出していたので早々にランを退散

でもやっぱり出ておいて良かった!!
吠えまくってるダックスや小鉄の大っ嫌いジャックラッセルくんなどが次々に入って行くではありませんか005.gif
こんなところで問題なんか起こしたくないしチョッとは遊べたから良しとしよう!!

チョッと時間が余っちゃったな・・と思っていたら
妹さんから「高坂に着いた!」と電話があり
小鉄と斗和は妹夫妻と初対面!!

はじめましてでもナデナデ大好きこてとわは入れ替わり立ち代りスリスリ~~~
君たちのいいところは間違いなくそこだね!!

連休後の日曜だから渋滞はまったくなくあっという間にお墓に着きみんなでお参り045.gif
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小鉄は大人しく待っていますが
斗和はお供えとして妹さんの持ってきた果物やおにぎりなどが気になって仕方が無い

お参りした後は妹さんが近くにあった物産館に行きたいというので立ち寄り
(小鉄と斗和は私とお店の外をお散歩してました)
その後 ワンコOKのお店をリサーチしておいたので
長瀞へ行きお蕎麦をいただいてきました
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オカンここには僕らの食べるものありますか???
ごめ~~ん残念だけどありません・・・・
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ないっすか・・・・だったらここよりあしあとに行きたい

わかったわかった今日で最後だもんね!!
夕方連れて行くからガマンしてね!!
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ガーデンレストラン桜ながとろの季節のおすすめ天ぷらざるそば

お蕎麦は平打ち麺で天ぷらは舞茸やエリンギ・おくら・なす・かぼちゃなどの野菜で
面白かったのがミニトマトの天ぷら
チーズが入っててまったりしてて美味しかったらしいです・・・
らしいって・・・実は私。。トマトが食べられないので食べてません002.gif
でもみんな「おもしろい~美味しい」と食べてました
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いい子にしていた斗和ですがお蕎麦がきたら
私ではなくダンナに貼り付く!!

小鉄は妹さんに貼り付くし まったくお行儀が悪いですよ!!

お店のお庭から川下りをしている船が見えます
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学生と見られる団体さんが数隻のボートに乗りリフティングをしていました
ウェットスーツを着ているとはいえ冷たい川の中に落ち騒いでいましたが
みんなとっても楽しそうでした

妹さんたちは用事があるからとここで別れ
我が家は宝登山に登ろうと思ったけど雲が多く天気がいまいちだったので止め
渋滞を避けるためにチョッとドライブして帰って帰ってきました
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こっちゃん運転席の窓から外を見るのはいいけど なんて格好しているの005.gif
後ろ足が浮いちゃってるじゃないですか!!

朝早くから連れ回されたこてとわは帰宅後ご飯を食べて
夕方散歩のために体力回復のためにただ今爆睡してます014.gif

by kotetsu-towa | 2009-09-27 16:28 | おでかけ | Comments(4)

スッゴイ残念だけど・・・・

今日 仕事中にワンコ仲間から
小鉄たちの大好きなわんカフェあしあとが明日で閉店するとメールが届いた

えっ!!何も聞いてないんですけど!!

とにかく行かなきゃ!と夕方わん仲間と一緒に行って来た
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「閉める」と聞いたみんながいっぱい集まっていたし
続々といつものメンバーも集まってきた
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看板犬のななちゃんと斗和の幼馴染のももちゃん
小さい頃は毎日のように三つ巴になって遊んでました
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可愛かったのでももちゃんの写真をもう一枚053.gif

このメンツも欠かせません!!
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毎度おなじみニコルと・・・
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背中が立派なキナリ037.gif
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めぐちゃんとゆきちゃんもやって来ました001.gif

今日はいつもの厨房横の席に座れなかったので
小鉄は知ってるワンコだけになったのでフリーにしてあげたら
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一番良い場所でしっかりと厨房を見つめています

もちろん小鉄たちのワンコメニューもお願いしたけど
あしあとと言ったらやっぱりこれ!!
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私のプリンアラモードもしっかりお願いしました012.gif

みんなのご飯を作り終えたななちゃんお父さんが出てきてくれました
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ななちゃんお父さんが大好きなみんなは変わりばんこに「撫でて~~」とスリスリ~~~

こちらは看板犬のなな子ちゃん
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社交的なことが苦手なななちゃんには大変なことがいっぱいあったと思うけど
お疲れ様・・・今度はランで一緒に遊ぼうね☆

来月は小鉄の誕生日もあるのにバースデーケーキ・・と言ったら
「作ってあげる」とななちゃんお父さん

またいつかお店を再開してくれると言ってくれたし
みんなと一緒に出かけたり 柴犬オフ会にも参加したいと言ってくれたので
また違う形で会うこともある思います

その時はみなさんよろしくお願いしますね006.gif

by kotetsu-towa | 2009-09-26 20:47 | おでかけ | Comments(6)

虐待ではありません!!

斗和はカイカイが酷くなってきたので
1週間に一度のペースでシャンプーをしているけど
小鉄は先月末にシャンプーをしてからやっていなかったので
今日は天気も良かったのでシャンプーを決行した!!!

でも何かを察知して小鉄はまたしても2Fから降りてきません002.gif
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オカン。。シャンプーは嫌です・・・・


今回は以前 小鉄をシャンプーしているときの泣き声を動画で撮ったものをアップします

ただ携帯で撮ったものなので画面が横になっているのと
小鉄の声を取る為に撮ったものなので見るというより聞いてください

でもワンコが近くにいる時は音を小さめにして聞いてください

殺される~~~くらいの勢いで泣き叫んでいますが
つねったり叩いたりは決してしていません

ご近所さん虐待なんかしていませんせんからね045.gif

最近ガリガリの斗和をシャンプーをしていたので
小鉄のムッチリBODYがなんともいえずに新鮮でしたが
前回のシャンプーでは全然抜けなかった毛が抜ける抜ける・・・・
柴を飼ってる宿命だからしょうがないか002.gif

by kotetsu-towa | 2009-09-25 21:06 | Comments(2)

エリカラ王子復活(ノ_・。)

2週間くらい前からお腹の毛の無いところをナメナメしていることが多かった斗和
やっぱり舐め過ぎて真っ赤に腫れてしまいました007.gif
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う~~ん写真だとわかりにくいけど真っ赤になっちゃってます

なので可哀想だけど舐めないように
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エリカラ王子になってもらいました045.gif

一昨日の夜から2日間付けていたので少しは赤みが取れたけど
全体的に熱を持っているようなので注意が必要です

でも側にいて舐めるのを阻止出来る時にはエリカラは外してあげています
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気分よく寝ていた斗和ですが殺気を感じて目を覚まし
ある人の動きから目を離せないでいます
あっ!!やっぱり手が伸びてきました005.gif
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ご飯を食べ終わった息子がチョッカイを出してます
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斗和くんどう見ても柴系MIXみたいです037.gif

イタズラされるのが嫌で廊下に逃げてしまった斗和ですが
息子が自分の部屋に行ってしまった今は
またソファーで気持ちよさそうに寝ています014.gif

by kotetsu-towa | 2009-09-24 21:40 | アレルギー | Comments(2)

親子揃って!!

今日の夕方は久しぶりに斗和のお母さんの家を訪ねた
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お母さんのはなちゃんのところに行くのがわかったこてとわは
とにかく引っ張る引っ張る!!!
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お母さ~~~ん016.gifはなちゃ~~ん016.gifと覗き込んでます
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斗和のお母さんのはなちゃんが出てきてくれました

はなちゃんもお散歩に行くというので公園内を一緒にお散歩
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でもはなちゃんは「あたしは一人がいいの!!」と
小鉄たちを置いてさっさと行っちゃいます007.gif
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斗和が追いかけていくと「どこまでついてくるのよ!!」と・・・・
いつでも強気の斗和くんがお母さんに睨まれてチョッと腰が引けてる???
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それでもめげずにお母さんの後ろを追いかける斗和037.gif
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左から斗和・小鉄・はなちゃん
親子揃ってお散歩できる斗和は幸せだね~~~053.gif

はなちゃんママは斗和の体調を気にして美味しいおやつをくれ
ご飯のことも心配していただいているようので今日の夕飯をチョッと紹介
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昨日買ってきた馬肉の茹で汁でニンジン・ピーマン・大根etc...などの野菜を煮て
蒸かしたサツマイモともちろん馬肉をトッピング

食後はりんごのデザートも付けたけど今日はチョッとカルシウムが足りないかもなので
後で煮干でもあげるかな・・・・

by kotetsu-towa | 2009-09-23 21:20 | お散歩 | Comments(6)

馬肉の買出し

シルバーウィークも相変わらず仕事だし道路は毎日大渋滞と言われていたので
どこにも行かずに大人しくしていようかな・・と思ったけど
休みの火曜は「やっぱりどこかに行きたい」と
以前日本救助犬協会の方に教えていただき
山梨から送ってもらってる馬肉を直接買いに行こうと渋滞覚悟で行ってきた
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車大好き小鉄はとっても嬉しそうです001.gif

調布から高速に乗るつもりが すでに渋滞してるというので
ケチケチこてとわ家は八王子まで一般道行き
八王子から中央高速に乗りました
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しか~し八王子から乗ったと同時に大渋滞002.gif
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でも少しすると「何で渋滞してたの??」というくらいス~イスイ001.gif
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雲が多くてチョッと残念だったけど雲の隙間から富士山の頭が見えます001.gif

本日のメインはお肉だけどチョッと時間が早いので
山中湖まで足を伸ばし湖をお散歩

ワンちゃんも一緒にボートに乗れますよ~~と声をかけられたけど
水の苦手な子をもし沖に連れ出し 暴れられたら大変なので水辺から見てるだけに・・・

水辺に白鳥がたくさんいるんだけど みんなボートに寄っていくので
「なんで?」と思っていたら ボート乗り場に
「白鳥のえさ100円」と一緒に売ってました

なるほど・・餌付けされているわけだ!!
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そのうちの1羽の白鳥がボートではなくこちらに泳いできた
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親父1羽の白鳥がこっちに来ますぜ!!  by斗和
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おぉ!じゃちょっくら捕まえてくるぜぃ!!  by小鉄

でも本来水が苦手なこてとわ親子・・・

白鳥に気を取られ どんどん深くなってる湖に気づかず入っていってしまってるけど
我に返った途端に・・・・
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うわぁ!!ヤバイ!とこっちゃん超慌ててます037.gif
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今日はこれくらいで勘弁してやるぜぃ!!  byこてとわ

ひとあそびした後 お肉屋さんへ!!


とってもお話好きなご主人で「自分は肉のプロだから」と
いろんなことを教えていただき
「こうやって付き合いが始まるのが嬉しい」と言ってくれました
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もちろん小鉄たちはお店の外でチョッと待機

自分の家の分はもちろんワン友さんに頼まれた分もあるので
大きな袋2つになってしまいました
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なんかこの袋から良い匂いがしてくるんですけど~~~016.gif

お肉をゲットしたあと 雲が多いけど富士山の5合目まで登ろうと
富士スバルラインを走っていったら料金所の入口で
「5合目駐車場が満車で 駐車場に入る車が2km以上の渋滞を作ってる」
というので料金所入口でUターンし
まだ時間はかなり早かったけど高速の渋滞を避けるために帰ることにした

しか~~~~しところが高速入口には渋滞情報はなにも出ていなかったのに乗った途端に
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またしも渋滞007.gif

毎度おなじみの笹子トンネルを先頭に15kmと
小仏トンネルを先頭に10kmの渋滞

この渋滞に巻き込まれている時
談合坂のPA辺りでうちの真後ろの車がハザードを付けていきなり止まった
どうやらオカマを掘られたらしい005.gif

もしうちの後ろの車が居なかったら突っ込まれていたのは我が家の車・・・・・

ただでさえ渋滞で時間がかかってるんだから
そんなことで時間を取られるのはゴメンだしムチウチにでもなったら大変~~~
後ろの車には申し訳ないけど うちじゃなくて良かった
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斗和は渋滞中 車から顔を出し周りの車のグズッってる子供や
しかめっ面になってる運転手さんに笑顔を取り戻させてました

所々でオカマを掘ってる車や故障して止まっている車を追い越し
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まもなく渋滞から脱出です001.gif


本日の成果!!
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馬スジ・馬刺し・馬のモツ煮込み・豚骨(これはサービスでいただいちゃいました)

車に乗るので朝から食べ物をセーブしていたので
帰ってからすぐに馬肉を茹でました
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肉汁は斗和のご飯のダシとして取っておき
馬肉はご飯のトッピングに使ったりトリーツとして使います
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斗和くん鼻面に肉を乗せられていますが今日は珍しくガマンしています037.gif

斗和くん馬肉で少しは太ることができるでしょうか???

by kotetsu-towa | 2009-09-22 22:24 | おでかけ | Comments(6)

祝賀会!!

今日は小鉄たちの散歩を早く行き夜は友達との飲み会

このメンバーとは何にもなくても年に2~3回は集まるけど
何か良い事などがあると集まり
うちの娘がオーストラリアに行く前にも集まってくれた

今回集まったのにも理由があって・・・・・
今月の初めにシェルティーのボブの里親になった家のお嬢様のAちゃんが
今年の合格率30%を切った司法試験に見事合格したのである!!
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Aちゃんと息子は学校は違うけど同じスイミングに通う同級生

幼稚園の年長さんの時スイミングの大会で幼稚園の子のリレーを組みたい!と
コーチから声がかかりそれ以来の付き合い
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でも小さい頃からAちゃんは優等生で息子は俗にいうクソヤンチャ坊主002.gif

なのでコーチから出された指示を息子が正しく行い
Aちゃんが間違っていても「何やってんの!!」と怒られるのは息子で悔し涙を流し
その情けない息子の姿を見たしっかり者のAちゃんは
「間違ってたのは私です」とコーチに告げコーチから「ごめんね」と謝られまた泣き
その姿を見たAちゃんに「そんなことで何で泣くの?」と突っ込まれまた泣く・・・・
という何とも情けない関係
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それでも小さい頃は一緒に水泳の大会に行ったり
ご飯を食べに行ったりしていたけど
中学生の頃からはあまり関わらなくなり
高校の時にうちが引っ越してしまったり 
お互い勉強や水泳の練習が忙しく親同士は会っていても殆ど接点が無くなってしまった
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でも大学に進む頃には大人になり
大学のレベルはかなり違うけど同じ法学部だったことからメールでやり取りしていた

いちよう息子も大学に入ったばかりのころは「司法試験目指す!!」と言っていたんだけど
半年後には「無理」と挫折

一方のAちゃんは着々と目標に向かい勉強しなんと1発で見事合格したのである!!

司法修習先がどこになるかまだわからないため
このメンバーで集まれるのはいつになるかわからなし
司法修習生としてこれから山のような勉強をして
最終試験に受からなければいけないらしいので
まだまだ大変だと思うけど頑張って立派な法律家さんになってください

今回いただいたお土産003.gif
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魚久の限定の京粕漬けとキムチ味のたくわん・・・名前はキムタク005.gif

私からのみんなへのお土産は
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毎度おなじみ石田屋の栗饅頭056.gif

このメンバーで行くといつもは11時前にはお開きになるのに
話が盛り上がり普段に飲まない私がカクテルやサワーを飲んでしまい
気づけば11時30分すぎ・・・005.gif

電車が無くなったら大変とお店を出て駅に向かったら
ちょうど40分の電車が行ったところで時刻表を見たらお次は53分・・

えっ?もしかしたら最終??
休日ダイヤとはいえ12時前に電車が終わるとは思わなかった008.gif

まぁ無事に最終電車に乗って帰ってこれたからヨシとしよう

いつもは寝ている小鉄たちが出迎えてくれましたが少しすると。。。
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オカン待ちくたびれたッス・・と寝てしまいました014.gifって斗和の尻尾ながい!!

by kotetsu-towa | 2009-09-21 23:59 | おでかけ | Comments(6)