カテゴリ:手作り( 228 )

スプーン一杯

今日もスッキリと晴れたこてとわ地方

しかし朝はかなり寒くなりました

以前は2日に一回くらいしかあげていなかったヨーグルトですが
自宅で作るようになってから毎食後 あげている

ヨーグルト大好き親子は以前はご飯を食べ終わると
器は洗ったかのようにキレイになっていましたが
早くヨーグルトが欲しいために ご飯粒が残っていることもしばしば

なのでついつい多めにあげていたのですが
娘から『食べ過ぎると脂肪腫ができる』と
スプーン一杯とお達しが出てしまいました105.png

ヨーグルトは牛乳パックで作るので
出来たものをタッパーに入れ替えたら牛乳パックに付いたヨーグルトは
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もちろんキレイに舐めていただきます

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斗和く〜ん鼻にヨーグルトが付いてるよ104.png

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マズルが短い小鉄には牛乳パックを開いて

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小鉄も斗和もしつこいくらい舐めまくって
洗ったようにキレイになりました101.png


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スプーンいっぱいのヨーグルトでも嬉しいこてとわに

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by kotetsu-towa | 2017-11-17 04:49 | 手作り | Comments(0)

手のかかる奴

今日はスッキリと晴れ 暖かだったこてとわ地方

仕事にも散歩にも良い陽気です


市販のフードは原材料や製造方法などが気になるし
たまたま見よう見まねで手作りご飯をあげたら
お腹の緩かった斗和が良い物をするようになったので
それからは手作りご飯が欠かせなくなっている

ある日 玄米の方が栄養価が高いと言われたので
玄米で作ったら 消化能力が低い斗和は
ほとんど消化せず排出

なので玄米は使わず白米を使っていましたが
手作りご飯を作ろうと思ったら白米がなかったので
今回は玄米を使用

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ただそのままではまた未消化の排出されてしまうので

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フードプロセッサーで粉砕して

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めっちゃモチモチネバネバのご飯が出来上がりました101.png

でも…ここまでやっても いまいち消化されず…

なので斗和のご飯はやっぱり白米を使うことにします


ただ手作りをしているとお泊りに行く時は不便で…

冷蔵庫のあるペンションやコテージなどキッチンのある所ならいいけど
ない所ではご飯を冷凍していったりレトルトを利用したり

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今回は3種類のお試しセットを購入してみました101.png

といっても一番上の
こだわり愛犬食と二番目のトッピングデリは
すでに使った経験ありですけどね
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こやつ…結構手のかかる奴なんです105.png


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手のかかる斗和に

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by kotetsu-towa | 2017-11-15 21:50 | 手作り | Comments(4)

今日は小鉄たちのために

今日は予報より雨の降る時間が長かったこてとわ地方

でも朝散歩は雨の降る前に 夕方散歩は小雨の時に行けたから助かった

それに副業がほんの少々ありましたが 量の多い本業はお休みだったので
個人的には問題なかった


なのでずっとサボっていた小鉄たちのクッキーを作ることに

里親会用のオヤツを作った時には 匂いだけで終わっちゃったからね
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小鉄たちのもリンゴとヨーグルトで作ろうと思っていましたが
斗和はカボチャのクッキーが好きなので
カボチャを蒸し 無塩バターとヨーグルト加え練り練り
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ふるいにかけた小麦粉を入れて

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コネコネコネコネし冷蔵庫で寝かせて

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伸ばして可愛い型で抜かずに 包丁で切れ目を入れて焼く

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焼き上がるとパキパキっと折れるので一口サイズよりも小さくカット

今日明日で食べ終わる量じゃなく大量に作っているため
水分を飛ばさないとすぐにカビルンルンが発生してしまうので
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細かくしてから二度焼き101.png

これでしばらくは おやつには困りません


私がおやつを作っている間は小鉄と斗和で代わり番こに様子を伺いに来ていましたが
作り終わるとやっと寝に入り…

ただ予報より気温が上がらず寒く 珍しく小鉄が震えていたので
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こっちゃんには湯たんぽ101.png

夜は斗和のシャンプーをしましたが
最近 耳カキカキが酷かったので
耳の中が酷いことになっていることは覚悟していましたが
耳掃除をした娘から『最高新記録』と言われるほど
超巨大な耳クソがいくつも出てきたそうです

これで少しは耳の状態が良くなってくれるといいのですが…


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寒い時にはくっ付いて寝るのが一番あったかいこてとわににほんブログ村 犬ブログ 犬 親子飼いへ
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by kotetsu-towa | 2017-11-14 22:19 | 手作り | Comments(0)

海老で鯛を釣る

今日は雲の多く時折雨が落ちてきたこてとわ地方

朝散歩に行こうと外に出たら雨が降っててビックリしました


パン大好きな斗和のために常に冷凍庫には手作りのワンコパンが入っていました

もちろんワンコパンの作り方を教えてくれたのは
ケーキ教室をやってくれている
カフェ しあんあらもーどのママさん

ただカフェは天然酵母を使っているため
自分で生種を作って 天然酵母で発酵させるには時間がかかるし
生種の発酵も温度調節難しい

なので手抜きでベーキングパウダーやイースト菌を使っていましたが
昨年の健康診断で小鉄が腎臓で引っかかり
リンが多く含まれてるベーキングパウダーやイースト菌は使えないことに…

どうしたものか悩んでいた時に
ドライイーストタイプの天然酵母を見つけ購入

そして作ったパンは見事に失敗でまったく膨らまなかった

そこでカフェママに話をし相談すると
私が購入した酵母は使いづらいということが判明

消費期限も迫ってきているため そのままゴミ箱行きになる可能性が大きいので
毎日 いろんな酵母でパンを焼いているカフェママに
いい言葉で言えば『使ってみてください』とプレゼントですが
悪い言葉でいえば『押し付け』で渡していました


そして昨夜 ママから『その酵母を使ってパンを焼いたので』と
わざわざ我が家まで届けてくれました

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砂糖を使わずにカボチャを使って焼いたワンコパン101.png

私が作った時にはまったく膨らまず
娘に『小麦粉をこねただけ』と酷評されたパンですが
ママが作ったパンはモッチモッチで美味しい

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試食している飼い主を『パン…』と熱い視線を送る斗和106.png
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もちろん小鉄たちにも…

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美味しいのはもちろんですが肉球やスマイルの焼印が可愛くて162.png

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それに こんなに可愛い柴犬グッツまでいただいて
まさに『海老で鯛を釣る』です101.png

失敗してから作る気が失せていたのですが
改めて斗和の喜ぶ姿を見たし
ママから使いやすい酵母を教えてもらったので
またチャレンジしようと思います101.png


カフェママさん

いつもいつもアドバイスをしてもらえるだけでもありがたいのに
美味しいパンをありがとうございました


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ママが作ってくれたモッチモッチパンに大興奮だったこてとわに
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by kotetsu-towa | 2017-11-08 18:54 | 手作り | Comments(0)

簡単おやつ

今日は朝からキレイな青空が広がったこてとわ地方

これぞ秋って感じで本当に気持ちの良い一日でした


天気も良いと仕事もはかどり いつもより1時間早く出勤はしたけど
久しぶりに2時前に帰宅できました

なので作ろうと作ろうと思っていた小鉄たちのおやつを作製
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安売りしていたささみを

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一口大にカットし

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茹でたらトレーに並べトースターへ
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何度も様子を見ながら
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我が家はカリッとするくらいまで焼き上げます

*あんなにたくさんあったササミが焼きあがると こんなに少しになっちゃます

そしてもう一つ
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リンゴも安売りしていたので購入しスライサーでカットし
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NESUKOで乾燥させます101.png
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甘い美味しい匂いが漂ってくるので 斗和くん思わず舌チロ104.png

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2時間ほど乾燥させましたが まだまだだったのですが
会ったワン友に出来立てホヤホヤをあげようと
焼きあがったササミとリンゴは数枚だけもってお散歩へ
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すると超々久しぶりに大好きな三太とキースに遭遇101.png

ただ残念…三太もキースも鶏肉NGだし
キースはリンゴなどの果物は食べない
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君たちはなんでもござれなんだけどね

大好きな三太とキースと一緒にお散歩し最後は
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我が家の庭でシュワを交えておやつタイム101.png

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庭でおやつタイムを楽しんでいると通りかかったパルとあんず

写真は撮り損ねてしまいましたが
出来立てホヤホヤのササミジャーキーを試食してもらいました101.png


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大好きな三太とキースに会えて嬉しかったこてとわに

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by kotetsu-towa | 2017-10-26 21:07 | 手作り | Comments(0)

ハロウィンケーキ教室


今日も朝から冷たい雨が降ったこてとわ地方

まだ夜明け前の5時

すでに雨が降っていましたが今行かないと
また大雨の中の散歩になるかもと暗い中出発

ラッキーなことに出てすぐに雨が止んだので一時間ほどお散歩しましたが
こっちゃんがお仕事せず…

小鉄好みのところを歩いたんですけどね

今日は午前中にカフェでのケーキ教室があるため
昨日 半分ほど今日の分を片付け
残りは すぐに配達できるように準備しておいたし
これまたラッキーなことに雨が止んでいてくれたので
早く仕事に行き終わらせカフェへ

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ハロウィンケーキ

作る工程や材料など載せられないので
今回も出来上がり写真

毎回 可愛いデザイン+初心者や私のように不器用な人でも2時間以内で作れようにと
ママさんいつも考え指導してくれます

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一緒にレッスンを受けた方々のケーキと一緒に

同じケーキですが飾りの大きさや形やリボンの色で
雰囲気が変わります

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帰宅後 記念撮影

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斗和にはパクッといかれないように少し距離を取って

もったいないけど 食べないのはもっともったいないので
夕飯に少しづつあげました

ケーキ教室から帰宅後 一休み&家に届いていた仕事を片付け外を見たら
雨が止んでる…

なので ちょっと早いけどお散歩へ

朝お仕事しなかった小鉄もスッキリしホッ

空の感じから もう雨は降らないと思っていたのに
夕方からまたしても冷たい雨

寒さに弱い斗和が
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タオルに包まって寝ていました

でも人様より肉をまとっている私でさえ『寒い』と思ったので
10月に入って二回目のヒーターのスイッチON
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すかさず斗和くん特等席をゲットしていました

数年前…いえ10年くらいまで『寒い』と感じても風邪をひくことはなかったのですが
小鉄たち同様年齢とともに免疫&体力が落ちている私は
簡単に体調を崩すので気をつけないと

特に忙しいこの時期にぶっ倒れて寝込むわけにはいかないのでね



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久しぶりのケーキに大興奮のこてとわに

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by kotetsu-towa | 2017-10-25 21:28 | 手作り | Comments(0)

試作品

今日もキレイな青空が広がり気持ちの良い一日となったこてとわ地方


春秋と年2回行われるランゾウでの里親会&バザー

毎回 自己満足のクッキーなどのおやつを提供させていただいていますが
「ケーキが良い」というご要望をいただきまして…

しかしケーキは生物なのでGWに行われる春のバザーではもちろん
秋のバザーでも10月だとまだ暑いのでケーキは思っていましたが
今年の秋のバザーは11月12日なので大丈夫かと作ることに…

ただ大きくなると それなりのお値段をいただかかないとだけど
なんせど素人の作っている物なので高いお金をいただくのは忍びないし
バザーなのに高く売るのは…と悩んだ結果 一口サイズの物をと考え
バザー用の手作り品を作っているチクチクが行われる時に
試供品を持って行こうと考えていました

しか〜し今日 9月30日と連絡をいただいていたにも関わらず
明日と勘違いし 今日 買い物に行って夜に作ろうと思っていた私…

ナナ拓母に連絡をすると「今日だよ〜」と

本当は鶏肉に人参ピーマンなどの野菜を入れる土台に
ジャガイモでデコレーションするのですが
我が家の冷蔵庫には合挽きしかなく
ありがたいことに いい加減少し減ってくれと思うほど仕事が忙しく
野菜を入れて作っている時間がないため
挽肉をこねて適当な大きさで焼き 仕事へ

そして帰宅後 これまた手抜きのデコレーションをし
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なんとか出来上がりました101.png

崩さないように大事に持って行きチクチク会のメンバーの方に見ていただきました
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バザーの話など いろいろな話で盛り上がってる間小鉄は良い子で待機

ショルダータイプのお散歩バッグが欲しいと言ってる人がいるので
作って〜とお願いしてきましたよ
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試作品はランゾウの看板犬や拓&ニイナへのプレゼントし
良い子で待ってた小鉄にも101.png

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もちろんお留守番をしていた斗和にもありますよ〜101.png

時間がなかったため かなり適当な作りではありますが
赤い色はイチゴパウダーを使ったので
人間が食べても 甘酸っぱくて美味しい

当日はカボチャパウダーや紫いもパウダーなども使い
20個限定で100円で販売予定

あくまでも予定…です105.png


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本当は大きなケーキを一口で食べたいこてとわに

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by kotetsu-towa | 2017-09-30 21:21 | 手作り | Comments(0)

ヨーグルト

今日もキレイな青空が広がったこてとわ地方

気温は高めで暑いけど湿度が低いし朝晩は涼しいので過ごしやすい101.png


斗和の体重を増やそうとフードを増やしたり
オヤツにサツマイモをあげたりと
いろいろとやってきましたが
いまいち効果が出ず…

食べる=増える

の飼い主からみたら羨ましい限り105.png
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最近は寝る時間も増えましたが
常に神経を尖らせ 少しの音にも反応するので
そんな神経質な性格も太らない原因かも

そして斗和を太らせようとオヤツを増やすと
増えなくて良い小鉄の体重が増え
太った小鉄の体重を落とそうとオヤツを減らすと
小鉄が痩せずに斗和が痩せてしまうということを繰り返し

だったら やっぱりフードを増やすのが一番と
夏前からフードの量を少しづつ増やし
今では1.5倍くらいの量を与えています

しかしお腹の弱い斗和くん

お仕事の方が 緩めになり…103.png

お腹を壊されると逆に体重が減ってしまうので
様子を見ながらフードを減らして 手作りご飯を増やしたりと試行錯誤

そんな斗和のお腹が最近は調子が良く
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もしかしてヨーグルトを作ることで食べる量を増えたから
乳酸菌のおかげで善玉菌が増えたのかな??

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でも今回のヨーグルト

400gで250円と ちょっと高めの物をチョイスしたのですが
元々サラサラなめらかだったからか
斗和にヨーグルト機械の蓋をずらされたからか
ほとんど固まらず

でも味はしっかりとヨーグルトなので
食後のデザートとして毎食飲んでおります
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いつもでも そんな良い笑顔でね101.png


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毎日ヨーグルトが食べられて笑顔いっぱいの斗和に

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by kotetsu-towa | 2017-09-19 19:46 | 手作り | Comments(0)

仕込み

今日は雨の1日だったらこてとわ地方

朝から強い雨がずっと降り続く予報でしたが
7時頃に かなり小雨になったので その隙にお散歩に行けたので助かった


こんな日は私は休み…なので
午前中 小鉄たちのご飯の仕込み
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今月の初めに仙台に行った時に買ってきた
干し椎茸のスライスをフードプロセッサーで粉砕

椎茸 舞茸 ハナビラダケの粉末は手作りご飯の時に使います101.png


ご飯の仕込みの時は 何ももらえないとわかっているので
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元ワン友 今はニャンコを飼ってるご近所さんから
「好き嫌いが多くて食べないフードがあるからもらって」と
いただいた猫の餌を漁る

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斗和くんしつこいよ〜104.png


久しぶりにのんびりできたのは午前中だけで
午後は副業の仕事が山のように届き
明日の本業は休みカバーに入るため 多いのは間違いなく
それに加え34度予報

なので明日 少しでも早く終わらせるために雨の中 下準備に行ってきました

自分だけなら良いけど 小鉄たちが心配ですからね


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今日はゆっくり散歩ができなかったこてとわに

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by kotetsu-towa | 2017-09-17 22:03 | 手作り | Comments(0)

手作りヨーグルト

今日は久しぶりにキレイな青空が広がったこてとわ地方

昨夜から明け方まで強い雨が降り
10時過ぎまで降り続けましたが
その後は湿度が低く本当に気持ちの良い1日となりました

最近 冠婚葬祭でよく利用されるカタログギフト

選ぶ楽しみもありますが
欲しい物がなかなか決まらず
いつも期限ギリギリまで悩む105.png

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今回も期限ギリギリまで悩んで申し込んだヨーグルトファクトリー101.png

発酵食品体に良いと言われているので
貯まった楽天ポイントで甘酒やカスピ海ヨーグルトなども作れる物を
申し込もうかと思っていたのですが
最初はあれこれ作るけど
最後はノーマルなヨーグルトしか作らなくなるだろうし
もしもっと作りたいと思ったら買い換えてもいいしね

これは牛乳パックで作るので衛生的だし簡単

それに小鉄たちもヨーグルト大好きなので
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牛乳パックに残ったヨーグルトは
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キレイに舐めてくれます101.png
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あら斗和くんの口は頭にあるのかな??105.png

いつもはやっすい低脂肪のヨーグルトを食べていましたが
これで作るようになってからは種菌のヨーグルトはブルガリアなど
ちょっとだけ高い物を使用していましたが
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次回は北海道の物産展で見つけた ヨーグルトで作ってみようと思います101.png


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ヨーグルトが大好きなこてとわに
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by kotetsu-towa | 2017-09-02 20:09 | 手作り | Comments(0)