2011年 11月 18日 ( 1 )

ワンコ讃岐うどん

今日はお日様が雲に隠れてチョッと寒かった002.gif

仕事をしながら『今日の夕飯は何にしようかなぁ~~』と悩んだ結果
一昨年の冬だったかなぁ・・・
ごんまり家のバァ~バに教えてもらった肉団子の白菜鍋に決定006.gif

白菜をコンソメで煮て 肉団子には細かく刻んだしょうがをたっぷり入れます!!

今回は白菜の他にもやし・里親会のバザーで買ったきくらげ・マロニーちゃんのみ!!

塩コショウでチョッと辛目の味付けです

見た目が美味しそうでなかったので写真はアップしませんが
最後のに片栗粉でトロミを付けるししょうががたっぷりなので
とっても温まります~~

そして小鉄たちのご飯もワン友さんにいただいたうどんと肉団子を応用して・・・・
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私も食べたことのない本場さぬきうどん056.gif
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白菜・にんじん・いんげん・きゃべつ・コーン・グリンピース・カボチャ・しょうが入り肉団子・きくらげ
そして最近 小鉄の毛並みが悪く みすぼらしくなってしまったので
毛に良いと言われている高野豆腐も入れました003.gif
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もちろん小鉄も斗和も美味しくあっという間に完食いたしました003.gif

そしてこちらもごんまり家のバァ~バちゃんに教えていただいた『ゆずの氷砂糖漬け』
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今年はなかなかお手ごろなゆずが売ってなかったんだけど(高い物はありましたが)
夕方散歩の時に路地裏にある小さな八百屋さんで
お手ごろでキレイな物を売っていたので購入しました

毎回 お世話になってるハイパーの大会の時に
「何か差し入れしようか?」と娘に言っても
いろんな方から食べきれないほどたくさんの差し入れがあるからいらないと言われていたんだけど
去年の大会に娘が持って行ったら好評でだったので
今年も作ってみました

スプーン1杯のゆず茶を温かいお湯で割ると体がとっても温まりますよ

ハイパーまで1週間・・・・なんとか間に合います001.gif

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うどんは美味しかったですよというこてとわに
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by kotetsu-towa | 2011-11-18 20:36 | 手作り | Comments(2)