日中は風があって 過ごしやすいと思っていたのに
日が暮れても思ったほど気温が下がらず ムシムシしているこてとわ地方 明日は雨の予報だし… なかなか良い陽気にはなりませんね 月曜日は午後からパン教室に行き有意義な時間を過ごしましたが パン教室の後には宿題があるのを忘れてて… ということで 月曜の話 免疫を上げるための舞茸や斗和の基礎体温を上げるためのしょうがなど ネスコで乾燥させて フードプロセッサーで粉砕し手作りご飯を作る時に使っているのですが あまりの暑さで作る気が起きず その後は休みの人のフォローで時間が読めないため 作ろう作ろうと思いつつ先延ばしにしていていました 日曜に舞茸 月曜に生姜を乾燥させちゃいまして 手作りご飯は だいたい3日分を一度に作っておくのですが 翌日の朝の分のご飯が無くなっちゃったので作れなきゃならず だったら舞茸も生姜も使いたいとカフェから帰宅後はフードプロセッサーで粉砕 舞茸などは これで一ヶ月は使えるし 生姜は人間の料理にも使えるので とっても便利 カフェでコネコネした生地の発酵を待つ間に夕飯のピーマンの肉詰めを作り 発酵が完了したところで本日2回目のパン作り ベーグル作りは成型してからは時間との勝負ですが カフェではママさんが準備していてくれたので とっても楽でした 小麦粉大好きこてとわは あげてしまえば数日でずべて食べきってしまいますが それはちょっともったいないので一つづつラップに包み冷凍庫で眠っていただくことにしました この日は いろんなことに手をつけてしまったし パンの宿題もあったし 何より パン教室が終わって帰ろうとした時にバケツをひっくり返したような雨が降ってきたため カフェで1時間くらい足止めくらっちゃったため 帰宅後の数時間は戦争のような忙しさでした 今日の夕方散歩はカフェで作ったパンをバッグに潜め公園まで 実は昨日 大宮に行った時にこんな物も購入 ランキングに参加中 手作りは何でも嬉しいですというこてとわに にほんブログ村 ポチっとよろしくお願いします
by kotetsu-towa
| 2015-08-19 20:50
| 手作り
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